Unsere Partner

VOM HEIMISCHEN KUTTER 
DIREKT IN DIE KÜCHE – 
DAS IST FRISCH GEFISCHT


Frisch Gefischt ist nicht nur unser Name – es ist unser Versprechen. Wir bilden die Brücke zwischen traditionellem Fischereihandwerk und Abnehmern, die sich genau wie wir für bewussten, saisonalen und vor allem frischen Genuss begeistern. Nach dem Anlanden liefern wir den Fisch auf direktem Weg in die Küchen ausgewählter Restaurants in Norddeutschland.


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Seit über 35 Jahren sind wir Hamburg´s

erste Adresse für original italienischen Espresso und das dazugehörige Equipment.


Nachhaltigkeit

Für viele Konsumenten wird der Aspekt der Nachhaltigkeit immer entscheidender.

Auch für uns ist diesesThema  ein Unternehmensgrundsatz, der allerdings durch Transparenz und Ehrlichkeit gegenüber unseren Kunden ergänzt wird. Die Aufzucht der Tiere ist essenziell für die Qualität des Fleisches, deshalb achten wir bei jedem unserer Schritte auf höchste Standards.


Unser großes Ziel für die Hofmolkerei ist es, unsere gesamte Milch, die über unseren Hof produziert wird, direkt zu vermarkten. Wir möchten nicht mehr von den großen Molkereien abhängig sein und uns mit Niedrigpreisen zufrieden geben. Wir haben eine große Verantwortung unseren Kunden, unseren Tieren  und unserer Natur gegenüber, derer wir nur durch unser hohes Maß an Qualität, gerecht werden können.

Landgang, die Biervielfalt aus Hamburg


Mitten in Altona haben wir unsere Brauerei 2016 neu gebaut. In einer Industriehalle mit Flair haben wir eine moderne Brauanlage eingebaut. Die Anlage ist auf das Brauen von Bierspezialitäten und Craft Bier ausgelegt